从空间捞出一条鱼出来，个大，足有两三斤，对陈氏说是她从溪边用竹篓捞出来的，陈氏没去过，自然也没怀疑，只是觉得他们家小米这么能干，每次捞到的鱼都这么大，说着就兴冲冲的拿去杀了。这个时代有白菜，家家户户也有腌制酸白菜的习惯，可惜黑子对这些一窍不通，他们家自然也就没有酸菜，无奈之下，小米只能用最平常的油盐酱醋葱姜烧一条鱼做午饭的主菜。

鸭蛋加入新鲜的小葱炒了一下，又拍了几根黄瓜凉拌，炒了一盘青菜，加之早已闷好的米饭，后又搅了个蛋花汤，简单而营养丰富的午饭就做好了。

从空间拿出来的鸭蛋到底不一样，没有一般鸭蛋所具有的腥味儿，秦氏与陈氏吃了，不住的点头，小米趁机给两人多加了点炒鸭蛋：“伯母，娘

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小米走出空间的时，不但带出了鸡蛋和鸭蛋，甚至还弄了些大豆出来，她想按照空间书籍上的步骤，试试看能不能做出豆腐出来，如果可以，将来他们家可真的吃穿不愁了，单凭现代多样化的豆制品，就能让这个家走出一条致富路。

由于之前她买过黄豆，所以黄豆的来历倒是不用担心，磨盘已经被黑子和小勇抬回来安装好，小米将黄豆清理干净后，把它浸在水里等它泡胀变软，等泡好之后再上磨盘。

在现代，鸭蛋一般都腌制成咸鸭蛋，很少有人做他用，因为口感不好，想到腌制咸鸭蛋需要不少调料，而她目前手里的调料根本就达不到她的要求，索性等调料都备齐之后再做大批量的腌制也不迟。

小米挑了几个又大又白的鸭蛋中午做菜，余下的加之空间的，她用冷开水先将鸭蛋表面洗净，而后擦干放在酒中浸泡片刻，捞出后再均匀地撒上一层盐，因为没有透明的塑料袋，所以小米只能将鸭蛋放入布袋中，扎紧袋口密封，然后全部放在空间，那里干燥好贮存，而且时间比外界还要充足，外面用十天，里面三天基本上就能食用。

前世，她曾经用这种方法腌制过咸鸭蛋，它不仅比常规的腌法提前15天左右成熟，而且腌出来的鸭蛋香味浓郁，蛋黄颜色鲜艳，且耐贮，更重要的是，根本不需要什么调料，当然，调料什么的也是根据个人口味儿决定，如果用来卖的话，她还是觉得常规的腌制方法更妥当些。

第65章 小麦大豆，成熟！ (第1/3页)

白雾朝她点点头：“那你打算将哪里圈出来呢？”

“等回头那些果树长大了，就将鸡鸭圈禁在那里面，我四下看了看，也就那里面合适了，将来还能为果树提供养分。”幸好她种植的时候将果树进行了分类，果然，多想一些是有好处的。

“也好，既然你已经决定了，我也不好多说什么，不过，等到果树长大，恐怕也要一两个月时间，你现在就孵出来，将来岂不是越来越多，这里菜这么多，会被这些鸡鸭毁了的。”

白雾的提醒小米自然也考虑在内：“也是，那就缓一缓吧，我先把这些鸡蛋和鸭蛋全部收起来，等过几天去镇子上卖了。”她空间无论是鸭蛋还是鸡蛋，都长得比普通的大，又干净，还色泽光滑，一定能够卖个好价钱。

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