摊牌了,我就是妇女之友

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第一千三百二十五章            林涛下厨

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“好了,最重要的步骤已经做完,接下来就静等美味出锅了。”

又添加了一些水,然后加入大料,蚝油,食盐等调料以后,林涛就拍了拍手,兴奋的说道。

虽然这么长时间没有做饭,但是今天动起手来,林涛依旧感觉没有手生。

几十分钟后。

“哇,什么东西这么香啊?”

林涛正在厨房里忙碌,客厅里面突然想起了苏静霜的声音。

“哈哈,今天我可是亲自下厨,让你们尝尝我的手艺。”

听到苏静霜的话以后,林涛大笑着说到。

其实做红烧肉有一个秘诀,那就是必须冷水下锅,这样的话猪肉里边残留的血液才会全部出来。

而且整块的猪肉下锅,这样的话后续切起来也比较容易。

用用清水把猪肉上边的血沫冲洗掉以后,林涛就开始切了起来,全部切成了两厘米见方的方块儿。

之后起锅烧油,粮油加入白糖,开始炒糖色。

等到白糖开始起密集的泡沫以后,林涛就把已经切好的五花肉放了进去。

第一千三百二十五章            林涛下厨 (第2/2页)

来阴差阳错之下竟然来到了这里。

当时那个饭店的大厨做的红烧肉可是一绝,林涛也是和他仔细请教过了其中的一些东西,后来经过无数次的尝试,他也终于能够做出色香味俱全的红烧肉了。

林涛先去把猪肉清洗了一下,然后就把猪肉凉水下锅,又加了一些葱姜蒜料酒去腥,之后就开始处理起其他的食材。

等到锅中的水开了以后,林涛就撇去了上边的血沫。

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