吃货神州

〖吃货神州〗

第一百二十一章 黑豆煎饼

上一页 简介 下一页

不过马文兵又思考道,既然是鸳鸯,必须有点鸳鸯肉比较好,让人一吃就能尝受到肉的味道,就会有很大的帮助。

马文兵想来想去,不如将面团里面藏一点鸳鸯的肉汁,那样的话吃一口就能尝到鸳鸯肉的味道。

马文兵拿来一只拔了毛的鸳鸟的肉,首先烧火放在黑锅里面烧制一点油出来,这个不难,鸳鸟本事肉质的,只要大火烧一下就能出油。

马文兵很快的烧制出小半碗的油,在两只面团做的鸳鸯各划开一个口子,每一个口子里面都倒了一点油,然后抹平口子。

做好了这些之后,马文兵将两只面粉鸳鸯小心弄到蒸屉里面蒸熟,一般蒸的东西都会放点发酵粉,但是这一次没有放,因为害怕走形,而且蓬松的程度也不一样。

没有想到天香会提出这样的要求,马文兵回答道“你真的想学吗?还是三分热,只是一时看我切的快而羡慕吧?”

天香道“我当然想学了,怎么你不愿意教我吗?你要不教我我就找灵儿教我。”

天香刚刚说到灵儿,就是柳灵儿,现在不知道她在什么地方呢?马文兵的思绪一下子被

(本章未完,请点击下一页继续阅读)

一般蒸着面粉鸳鸯,马文兵开始凉拌所有的蔬菜,首先一步就是将蔬菜切丝切片,一样一样的分类放好。

这一边,天香在将黑豆弄成泥状,这是一个体力活,天香用的是自己的拳头,已经弄得满头大汗,到现在还是没有做好。

马文兵很担心天香的手会疼,想跟天香换一换,但是被天香拒绝了。

天香就是那个性格,倔强的很,坚持的事情就会做下去,不然让被人小瞧了。

黑豆都泡发开了,拳头只要一点力气就能把它们给压碎了,但是天香的力气不大,弄到一半就气力不支起来,香汗连连。

马文兵没有说话了,让天香仔细的想一想,因为这件事非常的重要,而他只看了那只五彩的鸟,没有看那只黑雌鸟。

马文兵心思面团必须先蒸熟了才行,如果先将蔬菜插在上面,一起蒸就不合适了,比较食材不同,熟的时间都是不同的,就会流失营养的成分。

所有的蔬菜中,都是容易熟的食材,不宜过分的蒸,况且蒸出来也不好吃,这该怎么办?很是一个问题。

既然是凉菜,那些蔬菜最好是凉拌才行,这样才有凉菜的味道,不然就是一道热菜了,根本不符合比赛的规定。

但是面团是必须蒸熟的,马文兵拿来而来一个蒸屉,准备将面团蒸熟。

“我没有耽误你吧?”天香一边继续做着一边问道,生怕耽误了马文兵的事情。

马文兵笑了笑,回答道“没有,你可以歇一歇再做,不着急,你看他们都还不知道怎么做呢?我们的时间还很充足啊。”

天香停止休息起来,因为小手已经弄得通红,隐隐作疼,需要休息一下才好。

看着马文兵切成,其实也是很惊讶的,马文兵的手术非常的快,没有几年勤加练习的刀工,肯定是切不出马文兵的速度的,而且切的非常均匀粗细,这才是最难得的地方。

看到马文兵神乎其技的刀法,天香不禁的说道“什么时候,你也救救我刀工吧,我想学。”

第一百二十一章 黑豆煎饼 (第2/3页)

马文兵笑了笑,指了指案板上的红的绿的蔬菜,笑道“这不就是羽毛吗?我说过了,以假乱真,所以必须都用假的才行。”

天香懂了,要用这些蔬菜假装羽毛,这倒是一个好主意,笑道“你有把握吗?刚才你也不让我认真看一下,我现在差不多要忘记那只黑鸟的外貌了。”

马文兵道“我不是让你认真看了吗?你不会什么都不记得了吧?别告诉我你部忘记了,我可指望你的记忆呢。”

“你别吵吵,你让我静心想一想,谁让你没有说清楚?”天香反驳道,只知道马文兵要做一个鸳鸯,但是具体怎么做他没有说,以为只要看个大概就行了。

阅读吃货神州最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)

上一页 目录 下一页 存书签

相关推荐