之后许沐带上一次性手套,双手再次对着米饭和蛋液…搅拌起来。
这是一个蛮费力气的活,搅拌了几分钟后,许沐叫米饭和蛋液相互交融,不分彼此…
又过了约么十分钟。
许沐把已经冷却下来的米饭端了过来。
然后拎出一个炒锅,把盆中饭倒入锅中。锅下,灶上有火。
“我们把端回去?”黄三石有些诧异,问道:“许沐,这不妥吧!”
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许沐右手颠锅,左手拿铲。
锅中米和蛋液,还有素油交融过的饭不断在锅中飞起,又被翻来覆去。
好一阵炒作后,依附在米粒上的蛋液在油的催化反应下,爆开了花。
许沐又把青椒,洋葱,香葱,胡萝卜这四样依次倒入,翻炒一会,这蛋炒饭才算是大功告成。
折腾了四五十分钟,终于是…大功告成!
“它的特点就是,这些配料随做菜人的喜好和心情,可以随意搭配。”
“就比如我,准备了青椒,洋葱,嗯,还有必不可少的香葱和胡萝卜。”
说着,许沐把它们都切成丁,切好以后把这四样放入碗中。
拿出七八个鸡蛋,打入碗中,搅拌过后。端着打好的鸡蛋走到还在水池中浸泡着的米饭。
把碗微微倾斜,让蛋液缓缓流出,在米饭上面洒满了一层。
许沐松了口气,左右看了看,见黄三石离他自己的灶台稍微有些距离,正往许沐这边看着。
“黄老师,你牛肉汤炖好了吗?”
“快了,”黄三石看了下时间:“还差十五分钟,就差不多了。”
“嗯,”许沐点点头,然后安排道:“那个…”
“大龙,昊云你们两个先回去,把设备放下,然后回来等会帮我们把这饭和汤端回去,我们回去吃。”
第079章 被馋到了 (第2/3页)
把蔬菜牛肉汤给做好了,为了赶时间,我也只能这样了。”
“在冷水中冷却十多分钟,应该就差不多了。”
许沐反身又回到操作台,嘴里依旧是没闲着。
“刚刚已经说过了,蛋炒饭是一个很随性,能够让人自由发挥的一道菜。”
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