吕清广本纪

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第二百四十五章 存在银行的文件2

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因为先请来了西餐厨师,所以厨房的改造早一步就开始了。还好,邵绿是一早就打算好要搞中西合璧的。所以在一开始就将西餐跟中餐的厨房分了开来,动工却是同时动的。

邵绿知道萧若云很有钱,所以一上来就没打算节约,将诸家原先厨房部分彻底拆除了重新来过。诸家以前的布局中,两边儿的四合院儿厨房都没投入使用。<>被当成了杂物间。只有中间这套带花园五进四合院的厨房是启用了的,可也只是有限的进行了厨具更新,自家保姆搞点儿一般饭菜还行,整班正规厨师

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第二百四十五章 存在银行的文件2 (第1/3页)

许双收养孩子都是通过的正规福利机构,她没敢收街上的野孩子,那些孩子多半都是背后有主子的,收他们是坏了江湖规矩。从福利机构收养孩子的时候,许双的挑选的原则跟别人的都不大相同,她一不挑漂亮的,二不挑聪明伶俐学习成绩好的,三不挑惹人怜惜的残疾孩子,四不挑好勇斗狠的强壮孩子。她专门挑那些不惹眼的,看起来就很一般,学习比较笨,人却不傻的。收养的孩子她都供养着读书,却并不要求他们拿出好成绩,要他们锻炼身体,却又并非学武。孩子们在她身边儿快快乐乐的读完了初中,马马虎虎以垫底儿的成绩毕了业,高中是绝对考不上,职业技术学校许双没让他们去,就让他们跟着四个老人学厨艺。当然了,厨艺这东西也不是谁都能做到出类拔萃的,可学些基本功,学着打下手还是多数孩子能胜任的,实在太笨的也有,上墩子不切猪蹄鸭掌尽都往自己手上下刀,这种的就只能端盘子了。端盘子毛手毛脚的就去洗碗,洗碗老是摔碗砸盘子的,还可以去洗菜择菜擦桌子扫地。

厨师这个行当是华夏稍有的一直沿袭古老师徒制度的行业,虽然这些年受到烹饪学校的一定冲击,但总体来说,三百六十行里就这一行还红火还讲传承。

许双搞这样一个厨师班子当然不是为了仅仅解决自己的一日三餐,她在魔都投入不小的精力和不菲的金钱,打造了一个高端的会所,餐饮是中西合璧南北大菜云集,光厨师就是三百多号人。离开魔都,这个会所跟其他产业一样全都交了出去,绝大部分厨师都留下来重新跟新东家签合同,跟她走的只有她自家的嫡系人马。

对这个厨师班子的到来,邵绿是很欢迎的,从心里说。比对许双许丽娅母女还欢迎。有了这批本帮菜厨师的加盟,邵绿的想法要实现就容易多了。

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