美食从和面开始

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第1390章 祝大家新年快乐!

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至于郑光耀,原本他打算做烤乳猪的,但是家里的设备不全,加上时间太紧,也没有准备,所以烤乳猪没有做成,不过他也做了脆皮乳鸽、烧鹅、清蒸石斑鱼等经典的粤式菜品。

满桌子的菜,今天肯定是吃不完的,徐拙预计未来两三天都要吃剩菜。

现在的年夜饭基本上都是这样,大年三十晚上可劲儿准备,然后从初一到初四全都在家吃剩菜,等到破五那天,再准备一大桌吃的,一直吃到初十左右才结束。

初十过后忙活几天,等到元宵节,又是一大桌菜在等着。

反正整个过年,就是个疯狂吃吃吃的过程。

每逢佳节胖三斤可不是随便说说的,而且假如不节制的话,胖三斤还是保守数字,像春节这种大节日,假如放假时间再长点,人再懒一点,胖十斤都不是什么难事儿。

徐拙瞄了一眼正在啃脆皮乳鸽的于可可,觉得明早得拉着这丫头去瘦西湖景区转一圈,不然回头真会胖成一个球的。

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电视上不管哪个频道都在说着过年,而各个游戏平台和购物网站,也都推出了除夕相关的礼包。

等到日暮降临,华灯初上的时刻,于家的年夜饭也正式开始。

团圆是年夜饭永恒的主题,相对来说,菜并不是第一位的,不过现代人生活越来越富足,年夜饭自然也准备得非常丰盛。

比如老爷子,就特意用干贝海参鲍鱼鱼肚等食材,制作了享誉国内外的孔府一品锅。

而于培庸,也做了文思豆腐等比较经典的淮扬菜。

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文思豆腐之外,别的一些不怎么常见的菜品,今天几位老人和徐文海也都做了出来。

于家拿个能坐下十几个人的大圆桌上摆得满满登登的,这些好吃的菜品再配上于培庸珍藏的那些名酒,另外还有各种口味的饺子,整个年夜饭瞬间就圆满了。

家里的对联门神已经贴好,门口挂着两个直径一米以上的大灯笼,再加屋里屋外那些各种过年用的装饰品,整个年味儿一下子就出来了。

可惜现在禁止鞭炮,要是再来一挂鞭炮,年味儿会更浓郁。

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