粘豆包蒸上后，徐拙也没离开，反而留在厨房开始帮孙师傅做菜。

今天买的食材不少，两扇排骨，一大块五花肉，还有两条十来斤重的肥鱼和三只肥鹅。

除了这些肉食之外，茄子豆角之类的素菜也买了好几样。

“今天准备做铁锅炖大né、铁锅炖活鱼、猪yòu炖粉条、排骨大乱炖、茄子炖豆角……反正下雨天没法干活儿，让工人们可劲儿造。”

这几样都是最经典的东北炖菜，听得徐拙立马馋了。

这不是生理原因的饿，而是这几样炖菜留给徐拙的印象，让他听到这些菜名，心底的那种馋就被勾了出来。

他二话不说，拿起菜刀就开始剁排骨。

嗯，反正没啥事儿，留下来帮帮忙。

孙师傅的口才不错，加上天生自带幽默属性的东北话，跟听单口相声一样。

不远处的防空洞里，这会儿里面几乎全是装满泡菜的大号坛子，散发出好闻的泡菜味道。

因为是给大家尝鲜的，所以孙师傅并没有做多少粘豆包，也就三笼屉而已。

听起来很多，但是中午一顿饭就能消耗个七七八八。

粘豆包发展到现在，早已从主食变成了零食点心，个头也越来越精致。

所以别看蒸了三笼，总量真没多少。

再加上今天中午李浩要来，别说这小点心了，哪怕做成馒头大小，也架不住他造。

而在门口那个比较宽敞的地方，有个稍微高一点的平台，一群工人正在忙着挂条幅，扯彩带。

毕竟是成立一年的纪念日，虽然不大操大办，那也得热闹热闹，毕竟大家在这里也差不多工作一年了。

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第882章 铁锅炖的技能【求月票】 (第1/3页)

粘豆包技能到手很顺利，徐拙也试着包了几个，上手也挺容易的。

本来嘛，这种流传范围特别广泛的美食，或许做法上会有些出入，但是难度都不会太大。

另外这个东北粘豆包，好像跟陕北的黄馍馍很相似，都是黄米面发酵，然后包上红豆做的馅上锅蒸。

当然了，具体做法上肯定会有些出入的，毕竟相隔那么远，有些本土化的改变也很正常。

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