以为这是在叙利亚开店吗？

狗系统真是……

不过现在徐拙没功夫吐槽这些，因为他注意到，任务的倒计时已经开始了。

得赶紧针对有可能出现的突发事件，提前进行布置，免得赶不上趟。

因为从小家里就有饭店，再加上平时那样跟关俊杰冯卫国等人也聊过这些。

餐饮行业中的突发事件，多半都是服务员引起的。

有的源自业务不精，比如上菜时候烫到顾客，或者把菜汤洒到了顾客身上。

甚至还有报错或者上错菜，以及餐具不全等问题。

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所以徐拙对餐饮行业的突发事件倒是不陌生。

根据大家的反馈，突发事件基本上分为三种。

第一种是意外事故，比如火灾之类的。

这种事故很少见，酒楼装修好之后已经通过消防和安全检查，各种用电设备也完全符合用电规范。

除非人为纵火，不然店里起火的概率可以忽略不计。

为了一个烹饪协会的分会长，最多做做样子，没人会真的傻不拉几的跳出来找麻烦。

而且大家都是省城的餐饮老板，低头不见抬头见的，撕破脸了对谁都不好。

结果系统啪啪啪打脸，来了这么个任务。

被打脸还是其次，现在徐老板想骂人的是，这种任务来就来吧，还一个月三次。

这么频繁的出现突发事件，还特么让不让人做生意了？

另一个就是菜品质量问题。

比如菜里吃出各种异物，菜品质量差，菜量少，或者出菜慢等等，这都有可能导致顾客发火生气，引起突发事件。

这个要跟后厨的人交代清楚，可不能麻痹大意。

哪怕没有这个任务出现呢，也要确保菜品的质量和分量。

而最容易引发突发事件的，还是前台那边。

第797章 徐老板的应对方式【求月票】 (第1/3页)

看完第七环的任务详情，徐拙很是无语。

吃饭的时候，老爷子说或许会有人针对酒楼，他还有点不屑一顾。

觉得这都啥年代了，大家都忙着挣钱呢。

就算想针对谁也就动动嘴，在微博上骂一架罢了。

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