美食从和面开始

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第048章 限时任务

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可惜她以前完全不感兴趣。

要不是因为徐拙入了烹饪的坑。

估计一辈子都不会对这方面感兴趣。

下午五点半的时候,徐拙从厨房中走出来。

拿刀的手,微微发抖。

不是走神刀口切偏。

就是没按好

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然后左手手指按着黄瓜,右手拿着菜刀,从垂直的角度开始切黄瓜。

经过了十几根黄瓜的垫底,徐拙已经找到了以前切蓑衣黄瓜的时候的状态。

刀工是对力量的掌控的体现,特别是蓑衣黄瓜。

稍微收不住就会一切到底,黄瓜一刀两断。

而且在保持力道的同时,每一刀的距离也得充分把握好。

整整一筐黄瓜,全都被他切了个遍。

然而一根都没成功。

徐老板深受打击。

其实到最后的时候,切得已经很流畅了。

但是却总会出现这样那样的问题。

于可可一听就要冲进去拍。

蓑衣黄瓜啊,这可是b站人气很高的美食。

因为蓑衣黄瓜对刀工的要求太高。

她觉得把一根黄瓜变成拉花,实在是太神奇了。

其实,这妞自己家里就有顶级刀工的大厨。

真正的高手,切出来的黄瓜每一刀的厚度都分毫不差。

拉开的黄瓜花简直像是买的塑料拉花一样漂亮。

回想起老爷子切的蓑衣黄瓜,刀口平整,厚薄均匀。

简直就是艺术品。

再看看自己切的。

以前跟老爷子学的那些技巧全忘了。

现在他对力道的掌握,距离的把握。

以及对菜刀的控制,基本上跟菜鸟没什么区别。

断掉的黄瓜扔在一边的筐里,留着做黄瓜变蛋。

深吸一口气,徐拙抓着菜刀,在案板上空砍几下找找感觉。

“咔嚓!”

他一走神,又切断一根。

厨房门口,于可可悄悄的在偷看徐拙。

帅哥老板突然跟黄瓜开始较劲,这难道有什么深意吗?

建国小声说道:“他这是切蓑衣黄瓜呢,以前我也学过,不好切。”

第048章 限时任务 (第2/3页)

瓜全都拿出来。

清洗之后,一根接一根的切。

前十根几乎都因为这样或者那样的问题给切断了。

说白了,就是经验不足。

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