我混烘焙圈的

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第二百零三章 考试(十三)

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“曾经做过两三次。”

而且都是在新西方学校的时候,女孩眼眸微微飘忽,脑海里似乎想起来什么,眉眼染上一分暖意。

当初在新西方的时候,她的导师是一位古怪的老头,明明平时上课表现的像是个普通的烘焙老师,然而等楼清羽慢慢绽开那天赋般的烘焙技艺后,每天都要把楼清羽留下来开小灶。

小到柠檬挞,大到翻糖蛋糕,明明不应该是普通烘焙老师该掌握的烘焙甜品,却不经意的展露出来,那时候,楼清羽还不清楚老头这样的技艺代表什么,直到她毕业后,开了小店之后,才渐渐明白过来老头的不简单之处。

她还记得,当初在老头的指导下,一步步在教室里做出来的,那时候教室里只有他们两个人,16岁的女孩,刚接触烘焙只不过一年时间,却在老头的要求下,开始学习四星级难度的修女泡芙。

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修女泡芙,作为法国一款经典的下午茶甜点,是浪漫国度百年来最受欢迎的甜品之一,整份甜点带着浓浓的法式情调,外形高贵而奢华精致。

与此同时,它给予不少烘焙师极大的创意空间,无论是外形的创新、亦或者是内芯的味道,都是极为考验烘焙师的烘焙水平,被列入四星级烘焙师的考核当中,但哪怕是四星级烘焙师,也不得不慎重对待这一道烘焙题目,有不少想考核四星级的烘焙师屡屡败在这一份甜点上。

因此,修女泡芙被称为四星级的冷艳无情的杀手。

然而,女孩熟稔的搅拌材料的模样,似乎并没有将这一道题目看作是难题,郑红燕的视线时不时落在她身上,在经过女孩那张料理桌的时候,忍不住低声询问,“小羽,你之前做过修女泡芙吗?”

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