“冰水为零度，沸水为一百度。”魔山指着这两个标志，“我们从五十度的位置开始向上标识。”

魔山示意佣人找来一段线，从零度到一百度量化出一段线，然后把线对折：“简妮，对折的线的长度就是从零到五十度的位置。”

线段对折的一半长为五十度的刻度位置。

魔山标识出五十度的位置。

“按照这种方法，一根温度计就做成了。”

“发酸的牛奶呢？”

“可以试一试，不过在试验之前，需要把牛奶多过滤几遍。”

这个世界里的牛奶卫生堪忧，在挤牛奶的时候，佣人们的手和牛奶本身的‘嘴’都不干净。这一点也得纠正。

在伯爵和伯爵夫人不明所以的眼神中，魔山气定神闲的丢下东西，只要简妮看懂了就行。简妮不懂也没有关系，只要她记住办法就成。温度计只要做好了，拿回

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简妮点头：“格雷果爵士，这很简单，然后呢!”

“只要零度和一百度精确无误，其他的度数就会精确，所以零度和一百度，你有时间可以和亚萨学士反复试验。”

“好！”

“亚萨学士对水温度计和酒精温度计有学问，但我希望你和亚萨学士到玻璃厂去订做一批水银温度计，玻璃管需要密闭的，我的建议，在玻璃管密闭之前，玻璃管里面的空气通过高于沸水一百度的加热方法进行排除。”

“我记住了！”简妮说道，“温度计做好以后呢？”

冰水的温度规定为零度，这很容易理解。

简妮表示知道了。

“把这冰水加热，直到烧沸。”魔山说道。

于是佣人开始加热，放在水中的玻璃管里的水随着温度升高而升高，直到把水烧开。

“沸水的温度我们把他定义为100度。”魔山说道。他把玻璃管里的水停止的位置做了个标记。

“我们就能用温度计控制好一定的温度对牛奶进行加热，杀死牛奶中的病菌，再经过科学的处理方法，致病的牛奶就能喝了，并且可以制作成奶酪，各种牛奶制品，卖给峭岩城的子民，当然也是士兵们训练后很好的营养品。”

简妮看向父亲母亲，加文伯爵和希蓓尔夫人面面相觑，他们感觉和在圣堂里听牧师祈祷词一样，完全不懂。

“先做温度计，做好之后，我会教给你如何把不干净的牛奶经过高温加热再急剧冷却的技术，然后，你可以用你的里斯猫来做试验，看看能不能喝已经灭菌的牛奶。”

“你说什么？”简妮情不自禁的声音好大。

“当然，用野狗家狗或者其他动物都行。”魔山微微一笑。

0151章 借站巨人的肩膀 (第2/3页)

批水银温度计。亚萨的专业知识会帮到简妮，简妮从这里明白魔山的知识后也会帮到亚萨学士。

魔山用羽毛笔粘了颜料在玻璃管上做了一个记号：“这表示零度。”

物体有热胀冷缩的原理，温度计就是利用这一原理。当然还会考虑到玻璃管内大气压强之类，所以魔山需要温度计密封，这个交给亚萨学士和玻璃厂家去完成。

巴氏消毒法对温度的要求有一个大概的6度到70度的范围，温度计的精确度有些微误差也没有问题。

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