今天，安妮就跑到当地有名的包子铺，买了一笼包子，还打包了一点人家自制的特色小咸菜，拿到老院子让安建国品尝。

说是品尝，就真的是“品尝”。

安建国吃一口包子，就要说出人家包子的优点、缺点，面发的怎么样，馅料都用了什么材料、调味料。

如果让他来做，他可以进行哪些改良。

起初，韩梅、安建芳和安建军还羡慕安建国可以吃到各种美食，后来亲眼看到安建国是如何“品尝”，他们纷纷露出敬谢不敏的表情。

妈呀，吃个饭还要考试，每每安建国被亲爸考得满脸惨然、手足无措，围观的几人就都有些怕怕的。

他们甚至怀疑，亲爸再怎么考下去，安建国可能都要被弄出心理阴影，自此，不管是什么美食，吃到嘴里就都不香了。

安建国也确实经历了这个阶段，但他也知道亲爸不是故意为难他，而是为了教他。

小时候，爷爷抱着他讲过去的故事时，也曾经提到过，想要成为一个真正的大厨，就要尝遍百味。

酸甜苦辣咸，东西南北中，大厨就要深知其中味。

当然，最开始要从本地的美食吃起。

安大福是祖传的手艺，祖上好几辈子都是干厨子的。

所以，他对于这个行业的某些大师级厨师，都了若指掌。

虽然特殊年代，很多家族的传承断了代，有些厨师也消失在了这个行业中，但还是有人保留了下来。

在新时代，那些大师纷纷出山，各种老字号也焕发了新春。

经过短暂的痛苦，安建国越挫越勇，竟慢慢习惯了。

而且，在亲爸的严格教导下，他对于厨艺也真的入了门。

“品鉴”这个环节，也从最开始的惨不忍睹，发展到现在的有模有样。

“包子有点儿冷了，所以味道略略差了一些。”

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第1318章 亲爸还是后爸（四十五） (第1/3页)

安建国结了婚，安妮照常去老房子教学。

经过几个月的刻苦学习，安建国的刀工已经练得有模有样。

他也开始接触简单的安家菜。

另外，为了培养他的味觉，以及对美食的理解，安妮也开始制定计划，准备带他去各个有名的饭店、颇具口碑的酒馆转转。

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