一道天梯鸭掌是用填鸭的鸭掌处理过了泡在黄酒里泡的涨了，然后把鸭掌里面的筋骨都抽出来，用上上等的金华火腿切了二分厚的片儿，一片火腿夹片鸭掌再夹上一片春笋，再用豆腐丝儿系了，浇上一点鲜贝所煮的高汤文火慢慢蒸的透了，异常濡

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和某些sb电视剧里面不一样，实际上银钱的价值还是很高的，淑慧粗略估计过，就眼下的物价，一文钱和一块钱的购买力差不多，而一两银子眼下能兑一千五百文钱还多。

这相当于她这一个人一顿饭就吃了一千块钱，这消费确实不低了。她穿越到清朝时间毕竟还短，心态上还是没有适应封建权贵那种骄奢的生活。而且就算是清朝，比如那拉太太这样的，也是比较俭省的。淑慧敢保证，如果她二哥云林天天在这种地方大手大脚的混日子，那拉太太绝对会打断他的腿。

另外，淑慧更有些失望，失望原因也很简单。以往看过些小说，都说古代的饮食简陋，现代人穿越古代凭借厨艺后大展身手，淑慧也报了一点期望。吃货嘛，厨艺一般都还不错的，她肚子里也有那么上百道食谱。

然而她真人站在这清朝后，才发现这其实是误解，人家古代厨师也不是吃白饭的，清朝建立到现在也好几十年了，人家厨师们也精益求精了那么久，味道能坏了吗？更别说自来繁华的江南地带了。

反正淑慧自穿越以来就没吃到多难吃的东西，今儿这顿的大菜虽然花了她不少钱，可菜色也确实精美非常。

第50章 街市 (第2/3页)

，位于街道头上，租金也不算很低，一年要六十五两，只比前门大街处的门面低五两，不过面积大，位置也还可以。

相较于前门大街附近那个铺面，淑慧倒是更倾向这一个，不过还有一处铺面没看呢，也不急着下决定。此时也差不多是中午了，东门大街处的饭馆儿也不少，淑慧摸摸钱包，便准备去吃一顿好的。

结论是，好贵！

淑慧这一顿饭吃了七钱银子，当然这看着不很多，可这当主子的就她一个人，所以实际上也就她一个人吃饭，点了三菜一汤，都是招牌菜，店家另外送了一小碟酱菜一小碟熏鱼又送了一盘猪肉冬笋馅饺子，算是敬菜。

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